Производство продуктов питания является актуальным бизнесом в любое время. Гарантией возврата вложенного капитала и самой предпринимательской деятельности является как устойчивый и постоянно растущий спрос, так и различные государственные программы, направленные на развитие именно фермерских хозяйств. Многие граждане хотели бы открыть свое фермерское хозяйство, но не знают как это сделать и с чего начать. Эта статья призвана ответить на самые популярные вопросы для начинающих.
Что такое КФХ?
В РФ понятие крестьянского фермерского хозяйства Федеральный закон №74-ФЗ «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» от 11.05.2003 г трактует следующим образом:
Крестьянское фермерское хозяйство представляет собой объединение граждан, связанных родством и (или) свойством, имеющих в общей собственности имущество и совместно осуществляющих производственную и иную хозяйственную деятельность (производство, переработку, хранение, транспортировку и реализацию сельскохозяйственной продукции), основанную на их личном участии.
Фермерское хозяйство может быть создано и одним гражданином.
Фермерское хозяйство осуществляет предпринимательскую деятельность без образования юридического лица. К предпринимательской деятельности фермерского хозяйства, осуществляемой без образования юридического лица, применяются правила гражданского законодательства, которые регулируют деятельность юридических лиц, являющихся коммерческими организациями, если иное не вытекает из федерального закона, иных нормативных правовых актов Российской Федерации или существа правовых отношений.
Фермерское хозяйство может признаваться сельскохозяйственным товаропроизводителем в соответствии с законодательствомРоссийской Федерации.
Согласно этому закону, по состоянию на 1.04.2017 г в России зарегистрировано 150 634 крестьянских (фермерских) хозяйств (КФХ). Они обладают следующими ключевыми правовыми особенностями:
- основная деятельность КФХ должна быть направлена на производство, переработку и реализацию сельхозпродукции;
- КФХ не является ИП или юридическим лицом, однако после регистрации его глава получает статус ИП;
- глава крестьянского хозяйства может быть сменен в случае неспособности исполнять в течение 6 месяцев свои обязанности или по его добровольному отказу;
- смена председателя КФХ не означает его выхода из хозяйства;
- членами КФХ могут быть лишь лица, состоящие в родстве или отношениях;
- в члены крестьянско-фермерского хозяйства могут быть прияты лица, не состоящие в родстве с главой КФХ (не более 5 человек);
- члены КФХ действуют на основе подписанного соглашения с прописанными в нем всех ключевых вопросов деятельности;
- продукция, доходы и имущество фермерского хозяйства по соглашению разделяются на доли или принадлежат всем членам КФХ;
- все сделки КФХ производит его глава;
- Крестьянское хозяйство отвечает всем своим имущество по взятым обязательствам;
- член хозяйства может выйти из КФХ, но обязан нести субсидиарную ответственность по взятым хозяйством обязательствам;
- при выходе из штата КФХ, бывший его член не может получить земельный участок орудия производства, однако ему выплачивается денежная компенсация, пропорциональная его доле в общей собственности.
Возможные виды деятельности
Выращивание:
- Зерновые культуры: пшеница, подсолнечник, ячмень, овёс, рожь, пшено, кукуруза, греча…
- Овощи: капуста, морковь, огурцы, тыква, перец, баклажаны…
- : лук, укроп, петрушка…
- Ягоды и фрукты: яблоки, клубника, вишня, черешня, груши, сливы, чернослив, арбузы, дыни, абрикосы…
- Орехи.
Разведение:
- Свиньи, кролики, козы, кони…
- Птицеводство: куры-бройлеры, индюки, гуси, утки, фазаны, страусы…
- : карпы, форель, толстолобики, осетровые, щука, сазан, сом, …
Производство из перечисленного выше:
- Мясо и мясные продукты: тушенка, колбасы, копчености…
- Консервы овощные и фруктовые.
- Соки, пюре, варенье, джем.
- Собственное .
- , крупы, каши, отруби и прочая продукция из растительных культур и животных.
Налогообложение крестьянско-фермерских хозяйств
Если создающий КФХ человек хочет значительно снизить налоговую нагрузку на свое хозяйство, то ему надо определиться с выбором специального налогового режима. Принять решение необходимо при регистрации хозяйства или в течение 30 дней после его создания. Главе крестьянско-фермерского хозяйства предоставляется выбор между:
- упрощенной системой налогообложения (УСН) - 15% от разницы между доходами и расходами, или 6% от доходов.
- единым сельскохозяйственным налогом (ЕСХН) - 6% от разницы между доходами и расходами. Важным условием является наличие дохода от сельскохозяйственной деятельности более 70% от общей суммы. Если к концу отчетного периода будет меньше 70%, то весь год будет пересчитан по общему режиму.
О выбранной системе налогообложение необходимо уведомить ФНС подав заявление о переходе. Если глава хозяйства этого не сделает, то КФХ автоматически назначается общая система налогообложения (ОСНО).
ОСНО является налоговым режимом с максимальной налоговой нагрузкой. Однако для крестьянско-фермерских хозяйств предусмотрен льготный пятилетний период, в течение которого на основании ст. 217 НК РФ не уплачивается НДФЛ с полученного дохода. Также не подвергаются налогообложению единовременная помощь на бытовое обустройство, гранты на развитие и субсидии региональных бюджетов. Это приводит к выводу, что для КФХ общая система налогообложения оказывается выгодной, если фермерское хозяйство получит освобождение по НДС.
Выбор той или иной системы налогообложения необходимо производить после консультаций с налоговым специалистом и учетом профиля деятельности организовывающегося крестьянско-фермерского хозяйства.
Пошаговая инструкция по регистрации КФХ в РФ
Для государственной регистрации крестьянско-фермерского хозяйства вам необходимо пройти следующие шаги.
Выбираем отделение ФНС
Это делается по месту постоянной или временной регистрации.
Формируем пакет документов
Для регистрации КФХ предусмотрена специальная форма обращения, во многом похожая на заявление о регистрации ИП. Заявление о регистрации хозяйства подает по форме Р21002 . Требования к заполнению этой формы аналогичны требования к заявлению по форме Р21001. В случае личной подачи заявление будущей главы фермерского хозяйства отсутствует необходимость заверки обращения у нотариуса. Подписывается форма в присутствии налогового инспектора.
Следующим документом для регистрации КФХ является копия паспорта. Для проверки сотрудником ИФНС обратившемуся гражданину нужно иметь с собой оригинал. Если копию паспорта подает глава хозяйства, то ее заверка у нотариуса не требуется.
Государственная пошлина за регистрацию КФХ оплачивается по тем же реквизитам и на такую же сумму, что и для - 800 рублей. Образец квитанции для заполнения можно попросить в регистрирующем органе или заполнить самостоятельно через сервис ФНС.
Если в будущем КФХ будет несколько человек, то в ФНС необходимо предоставить соглашение между членами крестьянско-фермерского хозяйства. В соглашении должны быть прописаны полномочия главы КФХ, обязанности и права членов, а также порядок распределения доходов.
Сдаем документы
Сделать это можно лично в отделение ФНС, почтой (с объявленной ценностью и описью вложения) и через Интернет. В случае подачи пакета бумаг по доверенности или почтой, заявителю необходимо заверить копию паспорта и форму Р21002 у нотариуса. В случае подачи пакета документов через доверенное лицо потребуется доверенность.
Для подачи онлайн используйте данный сервис .
Если поданные бумаги в порядке, то через 5 рабочих дней фермерское хозяйство будет зарегистрировано, о чем будет сообщено. Окончанием процедуры регистрации является выдача свидетельства о регистрации индивидуального предпринимателя и листа записи ЕГРИП. Получить эти документы можно по почте или лично.
Пример бизнес-плана
Представляем вам шаблон бизнес-плана фермерского хозяйства для самостоятельного заполнения вами.
Нарушение последовательности действий при организации фермерского хозяйства может привести к искусственным трудностям с организацией своего дела. Поэтому необходимо очень четко понимать свои цели и задачи, чтобы можно было им неуклонно следовать.
Как организовать свое фермерское хозяйство
Инструкция по организации фермерского хозяйства предельно проста и понятна. И если действовать последовательно, успех обеспечен. Первый шаг - это составление -плана. Главное, помнить, что план этот вы составляете в первую очередь для себя, так что постарайтесь учесть все важные именно для вас нюансы. Бизнес-план обязательно должен содержать подробное проекта, идею его развития и конечный результат, к которому вы хотите стремиться. Также в плане должно быть указано направление, по которому будет работать ваша - , скотоводство или что-то другое. Также, несмотря на то, что пишете вы этот план для себя, вам обязательно нужно указать обоснованность этого проекта.
Не лишним будет присоединить к бизнес-плану предварительную смету проекта. Это поможет вам лучше сориентироваться, чем вы располагаете и как будете дополнять имеющийся у вас бюджет.
Следующим этапом является выбор и приобретение подходящего земельного участка. И необходим он будет в любом случае, вне зависимости от того, какой вид фермерства вы выберете. Не стоит расстраиваться, если вы понимаете, что приобрести землю в собственность вы не сможете из-за недостатка средств. Ведь участок всегда можно взять у государства в аренду. А дальше, когда ваша ферма начнет приносить доход, вы сможете уже подумать и о приобретении земли в собственность.
Далее необходимо уладить юридические тонкости. Обязательна регистрация вашего фермерского хозяйства. Ведь если вы не оформите свое дело в установленном законом порядке, позже могут возникнуть достаточно серьезные неприятности. Для начала вам необходимо получить правоустанавливающие документы на земельный участок. Это может быть свидетельство о праве собственности на землю или договор аренды участка на определенный срок. Кроме того, вам необходимо определиться с тем, сколько человек будет владеть хозяйством.
Так, например, если собственник будет один, то никаких дополнительных договор не нужно. Если же владеть фермой будет группа лиц - родственники, друзья и т.д. - понадобится дополнительное соглашение, заключенное между всеми членами хозяйства. В нем должна быть информация о количестве долей у каждого из них, уставном капитале и другие сведения, установленные законом. После того, как соберете все документы, необходимо зарегистрировать свое хозяйство в налоговой инспекции. Для этого вам понадобятся:
- соглашение между членами хозяйства;
- копия паспорта (-ов) собственника (-ов);
- правоустанавливающие документы на участок.
Принятие решение о возведении дома. Помните, что по инструкции здание не должно занимать больше 30% общей площади земельного участка.
Прием на работу сотрудников. Если по плану должно быть достаточно большим, справляться в одиночку фермеру будет довольно проблематично. И помощники будут ему просто необходимы. Желательно оформить с сотрудниками трудовые договора. Кроме того, на этом же этапе необходимо озаботиться обеспечением своего будущего хозяйства материально-технической базой: покупкой техники, закупкой материалов, животных и т.д.
Деятельность фермерского хозяйства
Перед тем как открывать свое фермерское хозяйство, обязательно определите, какой деятельностью оно будет заниматься. Основным направлением обычно считается производство, а также переработка различной сельскохозяйственной продукции. Кроме того, сюда же входит транспортировка, хранение и продажа продукции. Однако заниматься иными видами деятельности, относящимися к сельскому хозяйству, конечно же, не запрещено.
Основная деятельность хозяйства напрямую зависит от того, какие интересы преследует собственник и другие участники бизнеса, а также от того, что на данный момент представляет больший интерес на рынке.
Правда, опытные фермеры рекомендуют начинать с выращивания овощей как наиболее перспективного способа развития бизнеса. А уж потом переходить к более сложным вариациям.
Если стартовый позволяет, можно заняться сразу самыми перспективными на сегодняшний день видами деятельности - свиноводством, разведением крупного рогатого скота и многим другим. Вырученные деньги, говорят специалисты, разумно потратить на развитие дальнейшего бизнеса - закупки материалов, животных, техники.
Что является залогом успешного фермерского хозяйства
Специалисты уверяют, что успешность фермерского или, как его еще называют, крестьянского хозяйства определяется по грамотности реализации продукции. В случае, если сам способен успешно продавать, он остается в большом плюсе. Если же такой жилки в человеке нет, лучше не пожалеть денег и нанять хорошего маркетолога. В противном случае, для чего тогда вообще организовывать свое дело. Кроме того, чем больше вы получите денег, тем больше вы их сможете вложить в дело, тем эффективнее будет ваше дело.
Новые государственные программы в сочетании с налоговыми льготами делают сейчас фермерское хозяйство перспективным видом бизнеса. Эта деятельность направлена на получение прибыли за счет производства сельскохозяйственной продукции.
Подбор сферы занятости
Прежде чем разбираться с тем, с чего начинать фермерское хозяйство, необходимо определиться с основным видом деятельности. Многопрофильные предприятия можно создавать при условии наличия значительного стартового капитала. А для открытия небольшого хозяйства, где преимущественно будут трудиться члены семьи, надо выбрать узкую направленность. Это может быть выращивание овощных или фруктовых культур, разведение птицы, свиней, пчеловодство.
Направление деятельности надо подбирать так, чтобы вам оно было интересно. Если вы боитесь пчел, то нет смысла делать пасеку. Также не стоит начинать заниматься выращиванием овощей, если вы не любите огородные работы.
Подготовительный этап
Перед началом любого вида деятельности необходимо оценить свои возможности. Именно для этого важно разработать бизнес-план фермерского хозяйства. Первый этап включает в себя поиски земли. Если у вас нет необходимого участка в собственности, то его можно арендовать. Наделы земли лучше выбирать таким образом, чтобы от них легко можно было добраться до проходящих автодорог и крупных населенных пунктов.
Лучше найти заброшенное фермерское хозяйство. Работа по его восстановлению обойдется дешевле. Гораздо сложнее и накладнее начинать бизнес с нуля.
Подготовка бизнес-плана
Прежде чем начинать заниматься подготовкой необходимой документации, важно подсчитать все затраты и возможные доходы. Но необходимо помнить, что сельское хозяйство считается рисковым видом бизнеса. Животные могут погибнуть от эпидемий болезней, овощи не вырасти из-за неблагоприятных погодных условий, фрукты пострадать от нашествия вредных насекомых, внезапных заморозков или града.
Бизнес-план фермерского хозяйства должен включать в себя информацию о затратах. В овощеводстве, например, к ним относятся не только покупка семян, но и расходы на необходимые удобрения, организацию полива, если он необходим, оплату работы привлеченных людей, транспортные затраты на доставку собранного урожая в ближайшие торговые точки. Не стоит забывать о необходимости привлечения сторонних организаций со спецтехникой для сезонной обработки земли.
Только после окончательного подсчета всех расходов можно приступать к примерной оценке потенциальных доходов. Для расчета прибыльности растениеводства необходимо выяснить приблизительную урожайность культур в вашем регионе и умножить ее на среднюю стоимость продукции в сезон. Так вы определите возможную выручку.
Финансирование
Одной из основных проблем, с которой сталкиваются многие фермеры, является поиск средств. Для того чтобы оформить кредит, необходим грамотный план фермерского хозяйства. Только в таком случае можно рассчитывать на получение денег. Если вы не готовы отдавать большие проценты за использование средств, то обратите внимание на государственные программы, призванные поддерживать развитие сельского хозяйства.
Грамотный бизнес-план повышает ваши шансы на получение кредита. Но деньги по льготным программам выдаются только тем, у кого есть основные средства и хоть какие-то наработки в этой сфере. Получить займ можно на срок от 5 лет по привлекательным условиям со сниженной процентной ставкой. При этом осуществлять выплаты по кредитам, предоставленным по государственным программам, можно начинать лишь через год после их предоставления.
Подготовка документов
Стоит отметить, что, помимо плана развития, у вас должны быть все необходимые бумаги, подтверждающие, что вы официально ведете бизнес. Фермерское хозяйство должно быть зарегистрировано в налоговом органе. Коренные жители местности, которые планируют начать заниматься фермерством, могут рассчитать на получение земельных наделов от местных властей.
Правильный подход
Рассчитав возможные расходы и доходы и юридически оформив бизнес, можно приступать к началу работ. Если у вас есть представление о том, с чего начинать фермерское хозяйство, то вам будет легче. В ином случае лучше найти человека, который разбирается в такого рода деятельности. Это может быть сельскохозяйственный работник со специальным образованием и опытом.
Если вы хотите заняться растениеводством, но у вас небольшой надел, то лучше установить теплицы. Это позволит получить дополнительную прибыль за счет более раннего урожая. Многие фермеры, в распоряжении которых сейчас по несколько тысяч гектаров земли, начинали именно с небольших участков.
Не менее важно использовать современные технологии. Они призваны облегчить жизнь фермеру и существенно повысить производительность его труда.
Преимущества сельскохозяйственной деятельности
В настоящее время развитие фермерского хозяйства является одним из приоритетных направлений. Государство выделяет колоссальные средства на поддержку предпринимателей, готовых работать в Сейчас активно внедряются программы по льготному кредитованию такого бизнеса. Для фермеров упрощена и система налогообложения.
Государство стремится к тому, чтобы люди не размышляли над тем, с чего начинать фермерское хозяйство, а действовали. Например, в 2012-2014 годах выделялись гранды на начало сельскохозяйственной деятельности. Но давались они только молодым фермерам. Правительство хочет, чтобы крупные подсобные хозяйства перешли на новый этап развития. Они должны производить столько продукции, чтобы ее хватало для реализации. Это позволит отказаться от многих импортных товаров.
Например, одним из приоритетных направлений является выращивание молочных коров. В настоящее время в России оно развито достаточно слабо. А при наличии инвестиций, грамотного подхода и налаживании производства можно претендовать на охват значительной части рынка.
Потенциальные проблемы
Не многие стремятся заниматься сельским хозяйством из-за того, что оно требует существенных трудозатрат. Как правило, на начальных порах приходится работать самостоятельно. Конечно, при расширении производства, на том этапе, когда вы уже сами можете давать советы о том, с чего начинать фермерское хозяйство, труд частично механизируется, появляется большее число наемных сотрудников.
Также тормозит развитие этой сферы и тот факт, что для начала деятельности нужны крупные инвестиции. В сочетании с тем, что сельскохозяйственный бизнес достаточно рискован, а вложений может растянуться на несколько лет, это становится серьезной преградой. Конечно, в растениеводстве при удачном стечении обстоятельств можно вернуть вложения и за один сезон. В животноводстве рассчитывать на скорую прибыль не приходится.
При необходимости привлечения кредитных средств многие сталкиваются со следующей проблемой. Фермер берет деньги на развитие бизнеса, вкладывает их. Но первая прибыль от инвестиций будет лишь спустя несколько месяцев или лет, а кредит и проценты необходимо выплачивать сразу. Поэтому так важно следить за государственными программами финансирования, которые предлагают льготные условия и дают возможность отсрочить первый платеж на год.
Если родственники решили объединить усилия для осуществления сельскохозяйственной деятельности, то им нужно открывать крестьянское фермерское хозяйство. Люди могут перерабатывать, хранить или реализовывать сельхозпродукцию без особенного оформления. Но как по всем правилам и на законных основаниях? Наша статья призвана помочь в этом деле. Далее мы приведем пошаговую инструкцию, простую и понятную каждому.
Особенности
Оформляться как юридическому лицу не потребуется, является частным лицом, у него статус как у предпринимателя. Главное условие для такой формы деятельности – это родственные связи всех участников хозяйства с его главой.
Главное условие для такой формы деятельности – это родственные связи всех участников хозяйства с его главой.
Прежде чем открыть фермерское хозяйство с нуля, следует узнать его особенности, которые предполагает такая организация:
- Глава хозяйства является представителем организации и официальным представителем всех участников.
- Участники хозяйства должны быть родственниками и ограничение по возрасту – от шестнадцати лет.
- является общей собственностью всех членов.
- Участники хозяйства лично работают в своей организации, хотя допустимо брать до пяти сторонних работников.
Федеральный закон под номером регулирует работу таких крестьянских хозяйств. При создании хозяйства надо заключать между участниками. Если организацию создает один человек, соглашение не требуется. Письменное соглашение (если заключается) подается в налоговый орган. В него входит следующая информация:
- Перечень участников крестьянского хозяйства с их паспортными данными.
- Назначение главы организации.
- Расписанные подробно права и обязанности членов.
- Порядок образования материального имущества хозяйства.
- Правила принятие новых участников и правила исключения старых участников.
- О правилах разделения изготавливаемой продукции между участниками.
Чтобы создать КФХ, потребуется регистрация в налоговой инспекции по месту жительства. Страховые взносы для главы и членов КФХ фиксированы и довольно невелики. В этом государство пошло фермерам навстречу. А вот выплачивать в фонды за наемных работников придется по 21 проценту с зарплаты ежемесячно.
Страховые взносы для главы и членов КФХ фиксированы и довольно невелики. В этом государство пошло фермерам навстречу.
Подробная инструкция
Людям, желающим создать крестьянское хозяйство в 2017 году, можно обойтись в этом вопросе без посторонней помощи, для этого есть наша пошаговая инструкция:
В налоговую инспекцию подается следующая документация:
- Заявление по форме р21002 .
- Квитанция, подтверждающая оплату государственной пошлины в размере восьмисот рублей.
- Паспорт человека, желающего стать главой хозяйства.
- Соглашение между участниками или решение одного человека о создании КФХ.
После этого следует подождать максимум пять рабочих дней, которые есть у налоговой службы на оформление документов. Когда процесс регистрации завершится, фермеру останется прийти в ФНС и получить перечень документов:
- Свидетельство об образовании крестьянского фермерского хозяйства.
- Выписка из единого госреестра.
- Документ, подтверждающий постановку на учет в налоговой инспекции.
И остается третий, завершающий шаг. Его можно сделать одновременно с подачей документации в налоговую. Это переход на единый сельскохозяйственный налог. Для этого в налоговый орган подается заявление.
Считают самым «гуманным» налоговым режимом, ведь он не предполагает выплат за прибыль и от имущества, а также НДС. Здесь ставка всего шесть процентов от фактической денежной прибыли. Выплаты производятся дважды в год, а отчетность сдается один раз в год.
В итоге
Оформить крестьянское хозяйство сегодня не сложно. Понадобится минимум документов и всего 5 рабочих дней для регистрации. Порядок оформления в налоговой прост, главное – это вместе с подачей документации подать и на форму налогообложения ЕСХН, ведь она лучше всего подходит для КФХ.
Министерство сельского хозяйство активно поддерживает начинающих фермеров при помощи субсидирования и специальных программ. Субсидии выдаются на покупку сельскохозяйственных машин и на необходимое в работе хозяйства оборудование. Чтобы узнать обо всех программах поддержки КФХ, надо обратиться в управление по сельскому хозяйству по месту прописки.
Чтобы не возникло проблем с контролирующими органами, следует строго следовать данной инструкции, создавая свое крестьянское хозяйство, и не нарушать действующее законодательство Российской Федерации.
Многие начинающие фермеры задаются следующими вопросами: «Как организовать подсобное хозяйство? Как открыть крестьянское (фермерское) хозяйство? В чем их отличие?».
Подсобное (личное) хозяйство является непредпринимательской формой ведения сельскохозяйственной деятельности для удовлетворения своих нужд продукцией, произведенной на собственном участке.
Фермерское хозяйство представляет собой коммерческую организацию, целью которой является производство сельскохозяйственной продукции и ее дальнейшая реализация для получения прибыли.Предприятие называют фермерским при условии, что прибыль от продажи сельхозпродукции составляет не менее 70% от общих доходов хозяйства.
Отличия КФХ и ЛПХ
- Крестьянское хозяйство должно быть зарегистрировано в налоговых органах, в то время как подсобное оформлению не подлежит.
- Владелец фермерского хозяйства обязан сдавать отчетность в налоговые органы, а хозяин подсобного не имеет таких обязанностей.
- КФХ платит взносы во внебюджетные фонды за своих работников, в то время как подсобное хозяйство имеет право самостоятельно решать, вступать в правовые отношения по пенсионному страхованию или нет.
- Площадь земельного участка ЛПХ ограничена 2,5 га, а для фермерского хозяйства –нет.
- Начинающие крестьянские хозяйства могут получать материальную помощь со стороны государства, в то время как ЛПХ она не предоставляется.
Взвесив все плюсы и минусы, преимущественно склоняются к фермерской деятельности. Чтобы понять, как открыть фермерское хозяйство, следует тщательно изучить правила содержания животных и оформить ряд необходимых документов.
Материальная база
Важной составляющей бизнес-плана является объем изначальных финансовых вложений, который зависит от нескольких составляющих:
- От земельного участка. Можно использовать свой или же арендовать.
- От затрат на закупку поголовья, семян, саженцев.
- От расходов на внедрение современных технологий.
Как открыть фермерское хозяйство и где взять на это деньги?
Организовать фермерское хозяйство может как группа людей, владеющая общей собственностью, так и один человек. Во втором случае оформлять юридическое лицо не потребуется.
На сегодняшний день правительство стимулирует развитие сельского хозяйства посредством различных программ и льгот, направленных на поддержку отрасли. Эти программы предполагают выдачу государством кредитов на развитие фермерского хозяйства со сниженной процентной ставкой.
Большинство программ предусматривают выплату процентов по кредиту со второго года. В случае необходимости можно обратиться в кредитные организации для получения субсидий, предварительно предоставив информацию о финансовом состоянии и плане развития вашего хозяйства. В некоторых случаях может понадобиться ходатайство губернатора или же главы района.
Анализ рынка
До создания производства следует изучить рынок и проанализировать деятельность конкурентов, учесть покупательские способности возможных потребителей вашей продукции, найти каналы сбыта.
Реализация продукции
Реализовать выпущенную продукцию временами сложнее, чем произвести. Обязательно нужно найти торговые и перерабатывающие организации, с которыми вы будете сотрудничать. Следует помнить, что ценообразование на рынке сельхозпродукции зависит от объема импортируемого товара. Перенасыщение рынка зачастую приводит к тому, что фермеры вынуждены продавать товар ниже себестоимости. И не столь важно, будет у вас бизнес на птице или на фруктах и овощах. Это правило действует для всех видов продукции.
Специализация хозяйства
Стратегию развития следует строить, исходя из финансовых возможностей. Серьезные крупные хозяйства, занимающиеся выпуском разной продукции, устойчивы к изменению цен на рынке.
Они приносят стабильный доход и быстро окупаются. Создание крупной фермы требует соответственных капиталовложений и длительного периода на оформление всех необходимых документов.
Организация узконаправленного хозяйства обойдется на порядок дешевле. Спустя некоторое время его можно расширить и превратить в крупное предприятие. Данный вариант оптимален для новичков в этой сфере деятельности.
Перед тем как открыть фермерское хозяйство, следует выбрать конкретное направление деятельности. Их несколько:
- животноводство;
- пчеловодство;
- растениеводство.
Бизнес по разведению птицы
Птицеводство как одна из отраслей животноводства пользуется большой популярностью и в подсобном хозяйстве, и в фермерском. Оно подразумевает реализацию мясной продукции, пищевых яиц, пуха, перьев. Даже помет используется в качестве ценного органического удобрения.
Главный источник получения мяса птицы – выращивание мясных пород. Пищевые яйца в основном получают от яичных пород (русские белые куры).
Организация птицефабрики
В первую очередь нужно определиться с помещением, ориентировочные размеры которого должны быть 700-1000 кв.м.
Рядом с птицефермой обязательно должно находиться пастбище и водоем (водопровод). Размеры помещения и участка в целом следует подбирать в соответствии к предполагаемым объемам производства.
Аренда помещения таких размеров составляет 150-200 тысяч рублей в месяц, а покупка от – 1,5 до 5,5 млн. Это большие расходы, поэтому открыть птицефабрику легче человеку, владеющему своим земельным участком и зданием.
На участке нужно построить птичники, внутренняя площадь которых рассчитывается так: 1 кв.м. на 3-4 взрослые птицы или на 11-12 молодых. Внутри помещения должны располагаться гнезда, кормушки и поилки. Немаловажно поддерживать оптимальную температуру в диапазоне 25-27 градусов.
Для предотвращения заболеваний кур необходимо регулярно проводить уборку помещения: очищать от помета, мыть полы, гнезда. Для минимизации занесения микробов у входа в птичник размещают дорожки с дезинфицирующим раствором.
Закупка поголовья
Перед приобретением следует определиться с целью разведения и видом птицы. Самые распространенные – куры, гуси, утки. Они делятся на мясные, мясо-яичные и яичные породы.
Среди яичных пород наибольшей популярностью пользуются русские белые куры, у мясных – бройлер, белый плимутрок, доркинг, у мясо-яичных – полтавские, суссекс, род-айленд.
Самая распространенная порода уток – пекинская, поскольку она быстрее остальных набирает вес. Также разводят черную белогрудую, серую и глинистую породы.
Гуси делятся на легкие (кубанская, китайская, горьковская), средние (шадринская, ровенская, тульская, арзамасская, итальянская) и тяжелые породы (тулузские, крупные серые, холмогорские, эмземские).
Для прибыльного бизнеса следует закупить порядка 800 голов птицы. Стоимость молодняка будет зависеть от его возраста и вида:
- бройлеры – 65-220 р., куры-несушки – 180-200 р.;
- гуси – 100-370 р.;
- утки – 70-140 р.
Плодовитость и набор веса
Яичные породы кур в первый год дают 220-300 яиц, в дальнейшем – на 15% меньше. Вес взрослой курицы составляет 1,8-2 кг. Куриные яйца пользуются стабильным спросом, проблем с их реализацией обычно не возникает.
Утки приносят 160-190 пищевых яиц в год. За 50 дней вес птицы достигает 2-2,2 кг. К осени взрослая утка с выводком может дать 100-120 кг мяса.
У гусей, в отличие от других видов птиц, яйценоскость после первого года увеличивается. Они приносят от 15 до 80 яиц за племенной сезон. Вес одной птицы достигает 5-6 кг, при этом с одной туши можно получить порядка 0,5 кг пуха.
Стоимость оборудования
Для организации птицефермы потребуется определенное оборудование:
- кормушки (80-500 рублей);
- поилки (200 рублей);
- инкубаторы (автоматический – 6 000-7 000 рублей, обычный – 1 500-4 500 рублей)
- терморегулятор (500 рублей);
- вентиляторы (500 рублей/штука);
- перощипальные машины для гусей, кур, уток (от 7 000 рублей);
- ленты для сбора яиц (100 рублей/м);
- ленты для удаления помета (250 рублей/кв.метр);
- столы для разделки птиц (10 000-30 000 рублей);
- морозильные камеры (от 100 000 рублей).
Расходы на корм:
- кормовая смесь – 4 000-5 000 рублей/тонна;
- пшеница 4 500-10 000 руб.;
- рожь – 4 000-6 000 руб.;
- ячмень – 7 000-10 000 руб.;
- кукуруза – 6 000-9 000 руб.;
- просо – 5 000 рублей.
Персонал
Для ухода за хозяйством нужно нанять минимум трех человек. Они будут следить за птицей, заниматься забоем и разделкой. Заработная плата трех работников составит порядка 50 000 рублей.
Итак, описаны практически все нюансы вопроса о том, как открыть фермерское хозяйство. Ниже приведены затраты и доходы от такого производства.
Инвестиции и прибыль
С учетом аренды помещения с небольшим участком, оборудования и закупки корма на 800 голов, первоначальные затраты составят около 500 000 рублей.
Ежемесячные затраты (корм, зарплаты) – порядка 80 000. Бизнес окупится за 6 месяцев.
Цены на мясо птицы: куриное – 60-90 рублей/кг, утиное – 150 руб./кг, гусиное – 200-300 руб./кг. Куриные яйца продают примерно за 25 рублей/десяток.
Цена на гусиный пух составляет порядка 1 200 рублей/кг. Доход от мясной птицы придет через 6 месяцев, поскольку требуется время на ее размножение и выращивание.