Приготовление:

• Смешать клубничное варенье с 3 ст.л. ликера и апельсиновым соком.
• Взбить москарпоне с 2 ст.л ликера.
• Взбить сливки с сахаром, ванильным сахаром и оставшимся ликером.
• Ввести в сырную смесь 3-4 ст.л. взбитых сливок, аккуратно перемешать и добавить оставшиеся сливки.
• На дно прямоугольной керамической или стеклянной формы налить тонким слоем клубничное варенье, сверху уложить печенье так, чтобы оно закрывало дно.
• Печенье смазать вареньем, сверху выложить половину сливочно-сырной массы, на нее порезанную пластинками клубнику (можно присыпать тертым шоколадом).
• Повторить все слои еще раз, начиная с печенья. Поверх тирамису выложить порезанную пополам клубнику.

Ингредиенты:

Клубничное варенье	1 стакан
Ликер	0,5 стакана
Апельсиновый сок	1/3 стакана
Сыр Маскарпоне	500 гр
Сливки 33%	1,3 стакана
Сахар	3 ст.л
Ванильный сахар	1 ч.л
Печенье	20-25 шт
Клубника	700 гр