Сырные шарики - Рецепты

На каждый день

Сырные шарики

Сам рецепт.Из расчета 10 шариков (на 1-2 человек)

Приятный процесс готовки:

  • Трем сыр в глубокую тарелку или миску.
  • Добавляем яйцо, чеснок, немного соли.
  • Перемешиваем.
  • Добавляем 1,5 ложки муки.
  • Мешаем еще раз.
  • Обваливаем в сухарях
  • Лепим что то похожее на маленькие лепешки
  • Заворачиваем в эту лепешку маслинку и получается шарик из сыра с маслинкой внутри.
  • На сковородку наливаем масло (так чтоб хватило на всю сковородку).
  • Ну и обжариваем

У меня получается обжарить с трех сторон (примерно по полторы минуты на каждой стороне). Можно и больше. Цель чтобы образовалась корочка снаружи и сыр расплавился внутри.

Ингридиенты:

Сыр не твердых сортов 250 гр.
Яйцо 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Мука 1,5 столовых ложки
Маслины 10 шт. (необязательно)
Сухари панировочные.

Для соуса острый кетчуп и майонез (50/50 или по вкусу, если кетчуп не острый, добавить немного красного перца, должна быть остринка.

1 комментарий “Сырные шарики”

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *