Кабачковый тортик с сыром очень нежный, а чесночный соус и сыр придают ему пикантный вкус. Наступил сезон кабачков. Приготовим кабачковый тортик
| Порции |
|
Ингредиенты
- 2 шт Кабачки
- 2 шт Яйцо
- 2 ст.л Мука
- 100 гр Сыр
- 2 ст.л Сметена
- 2 ст.л Майонез
- 50 гр Масло растительное
- по вкусу Соль, перец
- по вкусу Чеснок, зелень
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Два средних кабачка помоем, очистим от кожицы, подготовим зелень и лук.
- Кабачки натрем на терке, добавим к ним яйца, муку, соль, перец.
- Все тщательно перемешаем.
- Сыр натрем на терке
- Сметану смешаем с майонезом, добавим измельченные чеснок и зелень.
- На хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла будем выпекать кабачковые блинчики
- Поджаренный с двух сторон до румяного цвета блинчик сразу же смазываем сметанно-майонезным соусом, посыпаем тертым сыром
- Выпекаем все блинчики и формируем тортик
- Приятного аппетита!
