Вкуснейший и простейший салат с майонезом ” Королевский”. Неспроста он носит это громкое и звучное имя. На вкус он, действительно, королевский. Времени много не отберёт, сбережения оставит целыми – а удовольствия получите гору.
| Порции |
|
Ингредиенты
- 500 гр Печень говяжья
- 1 банка Грибы консервированные
- 1 шт Лук крупный
- 2 шт Яйца
- 2 шт Морковь
- 250 гр Майонез
- Масло растительное
- Соль
- Зелень
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Печень тщательно промывается, заливается холодной водой и отваривается до готовности (в процессе варки добавляется соль по вкусу).
- Готовая охлажденная печень нарезается тоненькой соломкой.
- Грибы извлекаются из банки, откидываются на дуршлаг, затем мелко шинкуются и обжариваются на растительном масле.
- Через несколько минут добавляется мелкорубленый репчатый лук.
- Морковь очищается, трется и обжаривается отдельно на растительном масле.
- Яйца, сваренные вкрутую, остужаются, затем очищаются и трутся.
- Все продукты выкладываются в салатник слоями. Первый слой – печень, посыпается специями, солью. Следующий слой из тертой моркови. Затем обжаренные грибы с луком. И последним слоем выкладываются тертые яйца.
- Все обильно смазывается майонезом и оставляется на некоторое время для пропитывания.
- Перед подачей салат по желанию украшается зеленью, грибочками, морковью. Приятного аппетита!
Интересно..