Сырные шарики – это когда хочется вкусно и быстро. Это когда на пороге стоят друзья и вы должны их удивить. Это когда не хочется идти в кафе, и нужно чтобы кафе пришло домой!
| Порции |
штук
|
Ингредиенты
- 250 гр Сыр не твердых сортов
- 1 шт Яйцо
- 2 зубчика Чеснок
- 1,5 ст.л Мука
- Сухари панировочные.
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Трем сыр в глубокую тарелку или миску
- Добавляем яйцо, чеснок, немного соли. Перемешиваем.
- Добавляем 1,5 ложки муки. Мешаем еще раз. Обваливаем в сухарях
- Лепим шарик из сыра
- На сковородку наливаем масло (так чтоб хватило на всю сковородку). Ну и обжариваем
- Обжарить с трех сторон (примерно по полторы минуты на каждой стороне). Можно и больше. Цель чтобы образовалась корочка снаружи и сыр расплавился внутри.
- Для соуса острый кетчуп и майонез (50/50 или по вкусу, если кетчуп не острый, добавить немного красного перца, должна быть остринка.
