Рулетики из кабачков c сыром

Приготовление:

• Нарезаем кабачки вдоль аккуратными тонкими полосками
• Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета
• Укладываем кабачки на бумажное полотенце чтобы убрать лишнее масло
• Сыр натираем на крупной терке добавляем майонез и чеснок пропущенный через пресс и все тщательно перемешиваем
• Зелень нарезаем мелко
• На край кабачка кладем одну столовую ложку сырной массы и осторожно сворачиваем в рулет
• Подсыпаем бока измельченной зелени

Ингредиенты: