Рецепт — Суп из баклажанов
Приготовление: Бкалажаны очистить и порезать мякоть кубиками, сложить в миску. Засыпать соловой ложкой соли и залить водой, оставить на 15 минут. Духовку разогреть до 180С, на помидорах сделать крестобразный надрез…
Французский рыбный суп
Приготовление: Рыба тщательно очищается, вымывается, удаляются плавники, голова, хвост. Затем крупная рыба разрезается на несколько частей, мелкая оставляется целиком (лучше, если рыба будет разделана на филе без костей). Лук очищается…