Картофель почистить и натереть на крупной терке, помидоры порезать колечками, чеснок пропустить через чеснокодавилку, лук нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на терке.
В форму для запекания выкладываем фарш, солим, перчим, сверху кладем слой лука.
Следующий слой-картофель, тоже слегка солим, перчим, следующий слой-помидоры.
Готовим соус для заливки всей запеканки. Для этого в глубокой миске смешиваем сметану вместе с майонезом и чесноком. Все тщательно перемешиваем ложкой и поливаем все овощи в форме.
Сыр выкладываем сверху блюда ровным слоем. Разогреваем духовку до 200 градусов.
1 комментарий “Запеканка с фаршем”