Приготовление:

• Курицу помоем, посушим, порежем кусочками. Натрем солью перцем.
• Лук почистим, порежем тонкими полукольцами, слегка обжарим в утятнице на растительном масле, добавим к нему курицу, обжарим мясо с луком.
• Добавляем в утятницу морковь, порезанную соломкой и перец, порезанный полосками.
• Картофель порежем брусочками или ломтиками, добавим в утятницу к мясу и овощам, вольем сливки, дольем кипятка, чтобы жидкость была на уровне картофеля, закрываем утятницу крышкой, и выдерживаем в духовке порядка получаса при среднем нагреве. (духовку разогреем заранее).
• Вынимаем из духовки, кладем раздавленный чеснок, выключаем духовку, ставим туда утятницу и выдерживаем еще 5-10минут.
• Посыпаем мелко порезанной зеленью и подаем к столу
• Приятного всем аппетита!

Ингредиенты:

Курица	1/2 шт
Картофель	500-600 гр
Лук	2 шт
Морковь	1 шт
Сладкий перец	2 шт
Чеснок	1 шт
Сливки	1 ст.л
Соль, смесь перцев, зелень
Масло растительное