Приготовление:

• В кипящую воду положить кусочки мяса. Когда закипит — снять пену.
• Порезать сало — шпик «кубиками» и отправить в сковороду, на средний огонь.
• Промыть рис и положить в кастрюлю. Помешать, чтобы не пристал ко дну.
• Лук мелко порезать. 1/3 — в кастрюлю, 2/3 — для заправки.
• Подготовленный картофель порезать крупно и отправить за рисом.
• Подготовленный картофель порезать крупно и отправить за рисом. Малую порцию лука — в кастрюлю.
• Посолить, поперчить («Смесь перцев»), добавить лавровый лист и перец горошком.
• Лук помешивать. Когда он станет полупрозрачным, — выложить его в кастрюлю. Всё! Посыпать зеленью, дать настояться.

Ингредиенты:

Материал взят: РЕЦЕПТЫ на скорую руку

Рекомендуем:

Суп Минестроне Суп с гороховым пюре и томатами Узбекский плов Яичница с салом и луком