Monthly Archive: Сентябрь 2020

Грибная икра 5

Грибная икра с помидорами

Приготовление: Очищенные и промытые грибы отварить 20 минут в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг, промыть в проточной воде и остудить. Затем пропустить их через мясорубку...

Картофельный пирог 6

Картофельный пирог

Приготовление: Лук обжарить до прозрачости. Выложить на сковороду фарш, перемешать с луком и жарить, помешивая, до готовности. Влить к фаршу бульон, томатный соус, посолить, поперчить и...

РАССОЛЬНИК С ФАСОЛЬЮ 0

Рассольник с фасолью

Приготовление: Фасоль замочить на 6 часов, затем отварить до готовности, отвар отцедить. Соленые огурцы очистить, нарезать соломкой и припустить с небольшим количеством воды. Репчатый лук, морковь, корень петрушки и...

Суп Минестроне 0

Суп Минестроне

Приготовление: Сухую фасоль и горох нужно замочить на 8 часов в холодной воде. Картофель почистить и порезать небольшими кубиками одинакового размера. Если вы используете молодой кабачок...

Харчо из баранины 2

Харчо из баранины

Приготовление: Грудинку порубить средними кусками, положить в кастрюлю и залить 1,5 л холодной воды. Поставить на огонь, довести до кипения, убавить огонь. Снять образующуюся сверху пену,...

Молочный суп 0

Молочный суп с овощами

Приготовление: Фасоль замочить на ночь в 500 мл холодной воды. На следующий день долить еще пол-литра и поставить на огонь. Когда закипит, убавить пламя до среднего...

Суп из баклажанов 1

Рецепт – Суп из баклажанов

Приготовление: Бкалажаны очистить и порезать мякоть кубиками, сложить в миску. Засыпать соловой ложкой соли и залить водой, оставить на 15 минут. Духовку разогреть до 180С, на...

Грибной суп 1

Грибной суп с щавелем

Приготовление: Отварить куриное мясо и вытащить из кастрюли. В бульон высыпаем промытую перловку и варим примерно 30 мин. (смотрите по готовности) Затем добавляем грибы ( белые)...