Очень простой рецепт рогаликов • Дела Домашние

Рецепты на каждый день

Очень простой рецепт рогаликов

рогалик

Приготовление:

  • Муку просеять в миску для насыщения ее воздухом. Так рогалики получатся пышными.
  • Всыпьте сухие дрожжи в муку и перемешайте. На крупной терке потереть масло прямо в миску с мукой. Теперь пальцами разотрите муку с маслом до мелкой крошки.
  • Взбейте яйца с сахаром до пышного состояния и влейте яичную массу в подготовленное тесто, замесите.
  • Готовое тесто можно немного оставить, минут на 10-15, чтобы оно «пришло в себя». Затем раскатать часть теста в круг, смазать повидлом или любым вареньем на ваш вкус, оставив сухими края и порезать на секторы — крупные или мелкие, как вам нравится.
  • Теперь скатайте рогалики и выкладывайте на посыпанный мукой противень.Можно также сначала порезать тесто на секторы, только потом смазать каждый вареньем. Это зависит от консистенции варенья и от ваших предпочтений.
  • Выпекать при 180 градусах минут 15-20.

Ингредиенты:

Мука3 стакана
Яйцо2 шт
Сахар1/2 стакана
Дрожжи сухие10 гр
Масло сливочное200 гр
Варенье (повидло)на вкус

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *