Мороженое с карамелью • Дела Домашние

Рецепты на каждый день

Мороженое с карамелью

Чтобы приготовить мороженое с карамелью необходимо:

Распечатать рецепт
Мороженое с карамелью
мороженое с карамелью
Блюдо Мороженое
Кухня Домашняя
Метка Мороженое
Порции
Ингредиенты
Карамель
Блюдо Мороженое
Кухня Домашняя
Метка Мороженое
Порции
Ингредиенты
Карамель
мороженое с карамелью
Инструкции
  1. Взбить желтки с 150 гр сахара и ванилью
  2. Сливки смешать с 150 гр сахара, поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая, аккуратно ввести во взбитые желтки, продолжать взбивать.
  3. Поставит массу на огонь и непрерывно взбивая до кипения. Снять с огня и охладить.
  4. В закрытой посуде поставить в морозильник. Сварить карамель: сахар с водой на сковороде проварить до коричнево цвета, вылить на мороженое вернуть в холодильник.

1 комментарий “Мороженое с карамелью”

  1. Переложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и уберите в морозилку на 3–4 часа. За это время нужно пару раз перемешать мороженое. Миксером взбейте холодные сливки. Когда они начнут густеть, тонкой струйкой влейте сгущёнку, продолжая взбивать. Добавьте шоколад и пробейте ещё раз до кремообразной консистенции.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *