Салат “Свежесть”

Очень вкусный салат из куриного филе. Если надоел Оливье – готовьте его!

Распечатать рецепт
Салат "Свежесть"
Салат с куриным филе
Блюдо Салаты
Кухня Домашняя
Порции
Ингредиенты
Блюдо Салаты
Кухня Домашняя
Порции
Ингредиенты
Салат с куриным филе
Инструкции
Приготовление
  1. Сварить и охладить яйца, морковь и куриное филе. Филе порезать вдоль волокон на тонкие небольшие кусочки. Огурцы тонко нашинковать. Белок и желток яиц натереть по отдельности. Морковь натереть (лучше всего, на "корейской" тёрке).
  2. Приготовление заправки Соединить мёд, лимонный сок, подсолнечное масло, соль, "Смесь перцев" и соевый соус, хорошо растереть
Сборка салата
  1. 1 слой - куриное филе слегка посолить и немного полить соусом; 2 слой - огурцы немного полить соусом; 3 слой - белок, слегка посолить и немного полить соусом; 4 слой - морковь слегка посолить, смазать майонезом; 5 слой - желтки слегка посолить;
  2. Отправить в холодильник настаиваться, поставив в пакет(чтобы желток не заветрился).
  3. За 1 - 2 часа, до подачи, украсить верхний слой помидорами, порезанными кубиками, а боковые части салата и помидоры - мелко порезанным укропом.
    Салат с куриным филе
Share

Вам также может понравиться

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.