В некоторых рецептах рекомендуется добавлять в тесто яйцо, но оно придает ненужную жесткость. А лепится тесто и без яиц отлично. Для начинки нужно мясной фарш смешать с мелко нарезанным луком и специями. Чтобы чебуреки получились более сочными, можно добавить в начинку немного кефира.

Распечатать рецепт

Тесто для чебуреков

Блюдо

Выпечка

Кухня

Домашняя

Метка

Тесто

Порции

Ингредиенты

• 3 стакана Мука
• 1 стакан Вода кипяток
• 1 ст.л Растительное масло
• по вкусу Соль

Блюдо Выпечка Кухня Домашняя Метка Тесто Порции Ингредиенты 3 стакана Мука 1 стакан Вода кипяток 1 ст.л Растительное масло по вкусу Соль

Инструкции

1. Сперва необходимо залить кипятком 1 стакан муки, тщательно его вымешать, чтобы не было комочков, затем добавить еще 2 стакана муки и масло, продолжать перемешивать. Полученное тесто оставить на 1 час, потом можно приступать к работе над чебуреками. Такое простое тесто после приготовления получается очень нежным из-за того, что мука как бы заваривается кипятком.