Запеканка из грибов • Дела Домашние

Рецепты на каждый день

Запеканка из грибов

Запеканка из грибов

Приготовление:

  • Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.
  • Сыр натереть на крупной терке. Яйца взбить. Зелень укропа вымыть и нарубить.
  • Грибы перебрать, вымыть, очистить, мелко нарезать, смешать с луком, посолить, поперчить и жарить в сливочном масле в течение 15 минут. Затем добавить сметану и тушить до готовности.
  • Тушеные грибы и лук смешать с панировочными сухарями и взбитыми яйцами, выложить в смазанную растительным маслом форму, посыпать тертым сыром и запекать в умеренно разогретой духовке в течение 10-12 минут.
  • Запеканку выложить в блюдо, нарезать порционными кусками, посыпать зеленью укропа и подать к столу.

Ингредиенты:

Белые грибы1 кг
Сливочное масло150 гр
Лук репчатый2 шт
Сметана1 стакан
Панировочные сухари4-5 ст.л
Яйцо5-6 шт
Растительное масло 1 ст.л
Сыр100 гр
Укроп1 пучок
Перецпо вкусу
Сольпо вкусу

1 комментарий “Запеканка из грибов”

Комментирование закончено.